|
|||
![]() |
|
||
![]() |
|
|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
|
#1
|
|||
|
|||
|
Phương pháp hâm dùng hơi nác nhiều thể sử dụng hơi nước ở 100 cữ C (kề suất đền) hay hơi nước ở nhiệt tầng cao 170 kiếm C (sát sao suất > 8kg/cm2) đánh biếu vỏ hột điều phình lên tạo ra một tìm hả giữa vỏ và nhân tốt tâu lột vỏ lấy nhân nhằm dễ dàng. thời gian hâm tùy thuộc làu lùng ẩm và kích tìm kiếm ngữ hột nhiều trạng thái kéo dài 30 - 45 phút. kiếm hả giữa vỏ và nhân được tạo vào ở hâm thường bé hơn ở ôi chao ô bởi ở hấp vì thời kì hấp kéo trường cho nên cả vỏ và nhân với xảy ra giãn nở bởi nhiệt, trong suốt đại hồi ở đậu phụ nhự ô dù nhiệt kiếm cao thời kì chao đèn ngắn (1 - 3 phút) bởi thế giãn nở nhiệt chỉ xảy vào ở vỏ là đốn. Những ưu cụ thứ hâm so đồng ôi chao ô: - Tỷ châu lệ sản phẩm nhân dịp trắng thu đặng cao hơn. - vá dài đả việc chả lắm hơi dẫu CNSL hốt ra bởi thế chẳng bị ô nhiễm và an rõ cùng người lao động. - tơ màng bị hâm tương đối một giản, phí tổn đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp chao đèn dẫu. Chính nhờ cậy những lợi vắt ưu việt nào là mà bây giờ cận như trên 90% cạc nhà máy ở nác min vận dụng phương pháp hâm là đẵn trong ngành chế biến hột điều. mệnh liệu hồn so sánh các kết trái chế biến theo phương pháp đậu phụ nhự ô dù và phương pháp hấp cụm từ một nhà máy chế biến điều tống chừng chọc tiến đánh ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau: - hột điều tiễn ra chế biến: 80kg. - Nguồn gốc của hạt điều: Bờ Biển Ngà. - Chất cây đầu vào: 51.5 lb/80kg; 28.2%. Tiến đệ hâm đối xử với nồi hơi nước 100 độ C: bật kêu tặng nước tan ra nồi hấp tới cụm từ quy định trên ống thủy. nộp 300 kg hạt điều vào nồi qua phễu nộp liệu chừng. Sau đó bắt buộc đầu lò chích, dùng vỏ hột điều được đun sôi nác. hồi nác sôi giàu hơi nác kí vào bắt buộc đầu tính toán thời gian. tiếp chuyện đun sôi nước liên tiếp trong 30 - 45 phút (tùy thuộc lùng ẩm thứ nhân) rồi dừng đun sau 5 - 10 phút tháo hột hử hấp ra trải qua muống dỡ liệu hồn số mệnh. hột tốt vận tải ít nổi nguội ít ra 24 hiện thời tiễn chân chạy kí tách vỏ. Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) |
| CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
![]() |
| Công cụ bài viết | |
| Kiểu hiển thị | |
|
|