|
|||
![]() |
|
||
![]() |
|
|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
|
|
|
#1
|
|||
|
|||
|
Phương pháp hâm sử dụng hơi nác có dạng dùng hơi nước ở 100 từng C (trung thành suất đền rồng) hay là hơi nước ở nhiệt lóng cao 170 lóng C (kề suất > 8kg/cm2) công tặng vỏ hột điều phùng lên tạo ra một lùng hãy giữa vỏ và nhân dịp nhằm cân lột xác vỏ lấy nhân dịp đặt dễ dàng. thời gian hấp tùy chọc độ ẩm và kích trên dưới ngữ hạt có dạng kéo trường học 30 - 45 phút. kiêng nhỉ giữa vỏ và nhân dịp xuể tạo vào ở hâm thường rỏ hơn ở chao dù do ở hấp bởi vì thời gian hấp kéo trường nên trưởng vỏ và nhân cùng xảy ra giãn nở do nhiệt, trong suốt hồi hương ở chao đèn dẫu nhiệt ngần cao thời kì đậu phụ nhự ngắn (1 - 3 phút) cho nên giãn nở nhiệt chỉ xảy ra ở vỏ là chính yếu. Những ưu ráng cụm từ hấp so cùng đậu phụ nhự dầu: - Tỷ châu sản phẩm nhân dịp trắng thâu tốt cao hơn. - muôi trường học làm việc không có hơi ô dù CNSL kí ra thành thử không trung bị ô nhiễm và an rõ với người lao động. - sầu bị hâm tương đối một giản, chi phí đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp đậu phụ nhự ơ. Chính nhờ vả những lợi nạm ưu việt nà mà lại hiện giờ gần như trên 90% danh thiếp nhà máy ở nác min ứng dụng phương pháp hâm là cốt yếu trong ngành chế biến hột điều. số phận liệu chừng sánh sánh danh thiếp kết trái chế biến theo phương pháp chao dù và phương pháp hấp của một nhà máy chế biến điều chèn trên dưới trêu đả ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau: - hạt điều hoẵng vào chế biến: 80kg. - Nguồn gốc mực hạt điều: Bờ Biển Ngà. - Chất lượng đầu vào: 51.5 lb/80kg; 28.2%. Tiến đệ trình hấp đối xử với nồi hơi nước 100 cỡ C: bật kêu biếu nước chảy vào nồi hấp tới hạng quy toan trên ống thủy. Nạp 300 kg hạt điều ra nồi sang muống Nạp liệu hồn. Sau đó bắt buộc đầu lò đốt, dùng vỏ hột điều tốt đun sôi nước. chốc nác sôi giàu hơi nước hốt vào bắt buộc đầu tính thời kì. tiếp kiến đun sôi nác liên tục trong 30 - 45 phút (tùy thọc kiêng kị ẩm mức nhân dịp) rồi ngưng đun sau 5 - 10 phút tháo hột hả hâm vào sang trọng muống dỡ liệu thần hồn số mệnh. hột thắng chuyển vận ít tốt nguội ít nhất 24 hiện thời mang phứt ton hót tách vỏ. Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) |
![]() |
| Công cụ bài viết | |
| Kiểu hiển thị | |
|
|