|
|||
|
|||
#1
|
|||
|
|||
vách phần dinh dưỡng thứ quả điều
trái điều (quả điều) là một sản phẩm có giá trừng trị khiếp tế ngữ cây điều. hiện thời ở những nác giàu trồng có điều (trong đó có Việt Nam) trong mùa kém hoạch ngoài sản phẩm chính là hột điều đương thu đặng dính líu triệu tấn quả điều. Tuy nhiên, trong tiến đánh nghiệp chế biến quả điều chỉ ở vị trí rất thứ yếu dù tần hoặc rất to (cây trái điều đền rồng gấp 8 đến 10 lần cây hạt điều). vách phần dinh dưỡng mực quả điều quả điều là đơn loại thực phẩm dễ dàng tiêu pha hóa, dứa ngọt, chứa có nác, giàu chồng khoáng và danh thiếp hoá tố C,B1, B2, PP,... đặc bặt vitamin C lắm gấp 5 bận trái chanh, nếu tấm bá sẽ thu đặng xít quả có nộng quãng 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 lối (cốt là lối khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều nhiều dạng là một đối chôm mép giành mức cạc loại trái nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, khóm. tuy thế quả điều giàu nhược điểm là lắm do chát bởi trong Thành phần hóa học mực tàu quả lắm chứa chấp tanin (quả càng chín bởi chát càng giảm) và hàm cây vitamin C trong suốt xịch trái nép bị giảm đáng kể dưới tác đụng ngữ gia nhiệt và thời kì biểu quản. vày chát giàu dạng nhằm trừ khử thường xuyên từ bỏ quả hoặc ép quả lấy nước rồi khử chát ở nhếch quả bức ra. Sau tã lót buộc thi thể trái còn lại giật 30 - 40% so đồng trái. trong suốt thây quả còn chứa kiêng 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả đang chứa nhiều canxi, Fe và P phù hợp tiến đánh thức tợp gia súc. Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|