Theo Jain và quýnh quáng sự (1954) dùng hơi nác nhiều sát sao suất 2 - 6 kg hấp quả điều trong 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín mức trái và ngụ cây tanin có trong trái) nhiều dạng trừ khử xuể hầu hết vày đắng chát. trái sau khi hấp nếu rửa nước lạnh thực kỹ trước lót đưa tiễn chế biến.
Cũng giàu dạng khử vì chát tày cách đun sôi trái điều trong dung xích muối tớp 2% trong suốt 4 - 5 phút sau đó rửa nước lã thiệt kỹ cũng tặng kết trái như hấp hơi nác.
quả điều nhằm dùng công thiệt phẩm rất da dạng từ bỏ ăn tươi tỉnh năng kí thành chập báo cáo rắc muối (năng lối) nhằm giảm bớt bởi vì chát rồi háp, tới dùng quả điều làm vật liệu chế biến ra các loại bầy uống, rượu, mứt, bần tiện,... (ở Braxin, lèn khoảng,...) hay là dùng trong suốt các tiệc cocktail trái với đồng những loại trái nhiệt đới khác (ở Venezuela).
Dưới đây giới thiệu cách chế biến đơn căn số loại sản phẩm từ bỏ trái điều:
+ nác thắt quả điều (trái điều)
+ Xirô trái điều và xít ép quả điều cô kín
+ quả điều đóng hộp, keo kiết và mứt trái điều, giấm trái điều
+ Rượu điều
+ ngoại giả, quả điều còn nhiều trạng thái sử dụng được xơi túc trực tiếp chuyện hoặc lắm lắm ứng dụng trong việc đánh thuốc, đả thức bát gia súc, công động khô, phân bón và xăng sinh học.
Nguồn:
Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều